ERREZETA: Kalabaza, kalabazin, azenario eta sagar/madari potitoa

Nork argitaratua: Basherriko Administratzailea 11 urte, 6 hilabete atzera

jatorria: http://quehagoconmicestadeverduras.wordpress.com/2012/10/03/potito-calabaza-zanahoria-calabacin-y-manzanapera/

Potito bebé calabaza, calabacín, zanahoria y manzana o pera.

Retomo la sección potitos para bebés una vez que mimanolito parece haber abandonado la huelga de verdura con la que me atormentó hace unas semanas. Cambió la huelga por la dieta del puré de calabaza y pera durante 2-3 semanas, y desde entonces vamos introduciendo ligeras variantes, como este puré de calabaza, zanahoria, calabacín y manzana o pera. De momento, que el potito lleve una fruta es condición sine qua non para que se lo coma. Eso, y que sea del día. Qué fino el tío.

Necesitamos: un trozo de calabaza, algo menos de calabacín, una zanahoria, una manzanita o media pera.

Y hacemos lo siguiente: pelar, trocear y cocer al vapor los ingredientes y triturar. Añadir, en su caso, un poquito del agua de cocción. En teoría, añadir un poquito de oliva virgen.

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